首頁 > 關於水餃娟
- 霧峰水餃娟 (包著對家人的溫度)
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一、分享家常好味道 將心串連在一起
阿娟包水餃的初心 是承載著對外出求學孩子的思念，是與親朋好友間閒話家常時刻，廣結善緣的好手藝。
二、將食物的溫暖凝聚為職人精神的傳承
水餃娟一直以來都是手工製作，經過十多年的努力，從小小的廚房獨自忙碌，轉變為孩子們共同的日常，我們希望得以延續媽媽的愛與驕傲。
三、嚴選食材，專注手工
''霧峰水餃娟''的三大堅持 堅持使用自己絞的認證豬肉 堅持選用當季新鮮蔬菜 堅持手工包每一顆餃子
— 阿娟
我們的 3大堅持
嚴守衛生安全美味的最高原則
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堅持使用自己絞的
認證豬肉 -
堅持手洗每根蔬菜
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堅持手工包每一顆餃子
- 線上宅配冷凍水餃
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宅配:台灣本島地區皆可宅配 (注意:收件地址請勿為郵政信箱)
外送:台中、彰化、南投地區10包以上享 ”店家外送 ”服務 (偏遠地區除外依店家外送路線為準)
- 全家超商取貨冷凍水餃
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1~3包運費130元
4~11包運費70元
單箱滿12包 免運費0元
超過12包則分兩箱計算
Q&A
水餃Q&A三兩事
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Ｑ1:食材堅持
Ａ：為了做出安心美味的水餃，我們捨棄使用傳統市場的現成絞肉，而是直接向肉商購買，完整的後腿原肉與板油，更添購了絞肉機與真空拌肉機，專為我們水餃的重要主角（抓龍）按摩花了更多的時間與人力，就是想讓客人們能夠放心的大口咬下！ -
Ｑ2:為什水餃大小顆?
Ａ：因為我們全程都是純手工，每顆水餃都盡量保持在一顆25克，但還是會有些許誤差，敬請見諒；產品包裝過程也都會秤重，確保每袋都有足夠重量，才會進行包裝。 -
Ｑ3:水餃的存放與期限
Ａ：基本上水餃放在﹝-18度﹞以下的冷凍庫裡是不太會壞掉，但會因為存放的時間去影響到水餃的風味與外表 水餃存放越久，表面會因為冰箱吸水特性，而造成水餃產生裂痕，味道也會因為存放太久，吸附了冰箱內的雜味而改變 基於上述原因，建議購買後一個月內食用完畢，以確保每顆水餃都像現包一樣新鮮喔！ -
Ｑ4:包裝袋為什麼有比較澎的也有偏扁的？
Ａ：因為我們手工水餃在數完顆數裝袋後會用熱封機器密封起來。在密封的過程會包進空氣，就會造成包澎或包扁的現象。
這些都是正常的唷~~水餃基本上都是您購買的前一兩天製作而成，不會有放置多天的疑慮產生。千萬別擔心，並請安心食用唷！
BRANCH
水餃販售據點
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霧峰總店
霧峰區中正路1116號
(清心飲料店隔壁、全聯斜對面)電話：04-23325998
傳真：04-23393799
營業時間：7：30 - 22：30(每天皆有營業) -
南屯販售點:嗨膳(丸洋)海鮮專賣店
台中市南屯區向上路三段495號電話：04-23891120
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營業時間：9：00-19：30 (週一) / 7：00-19：30 (週二到週六) / 7：00-18：30 (週日) -
北屯販售點 - 阿摩爾烘焙坊
台中市北屯區山西路三段357之1號電話：04-24229663
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營業時間：11：00 - 20：00 (週日公休) -
西屯販售點1：鮮物配
台中市西屯區青海路二段61號電話：04-23161618
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營業時間：9：30-20：00 (週日公休) -
西屯販售點2
台中市西屯區逢明街98號電話：04-24520331
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營業時間：8：00 - 19：00 (週日公休) -
南區販售點：生吉食材商行
台中市南區建國南路一段192號 (大慶夜市旁)電話：04-22612672
營業時間：08：00-17：30 (週六、週日公休) -
大肚販售點：小可愛芋圓
台中市大肚區沙田路二段713巷5號
(大肚公有市場內)電話：04-26991241
營業時間：8：00-20：00 (每天都有營業) -
大雅販售點：隆盛雜貨商行
台中市大雅區中清東路128號電話：04-25690331
營業時間：07：30-19：00 (星期一到星期六) /
08：00-12：00(星期日) -
沙鹿販售點：宥馳童裝
台中市沙鹿區中山路135之5號 (佳音英語對面)電話：0963152334
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營業時間：11：30-19：30 (週日、週一公休) -
南投販售點：珠珠金愛嘉
南投市中山街282號電話：0937711816
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營業時間：11：00-21：00
